Maionese de Abacate

Maionese verde e ainda por cima funcional!!!
Queremos? Sim ou claro?
Não deixe de preparar como acompanhamento daquele delicioso hamburguer, ou mesmo para usar como creme da maionese de batata do domingo

Ingredientes:

1 abacate maduro 
Suco de um limão
1/4 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de cheiro verde
Opcional, 1 gema de ovo (crua mesmo) 
Sal a gosto

Bata TD no liquidificador ou processador e pronto! Falei que era simples né?
Acredite! Fica sensacional!